기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가? – 농학 박사가 경고하는 농업 환경 문제와 지속 가능한 농법 우리는 매일같이 밥상에서 음식을 선택하고 소비합니다. 그러나 그 음식이 어디서, 어떻게, 어떤 환경 속에서 재배되었는지는 종종 망각하곤 합니다. ‘농업’은 단순히 먹거리를 생산하는 산업이 아닙니다. 물과 토양, 기후와 생물다양성, 우리 건강과 직결된 생명 시스템의 핵심입니다. 오늘날 농업은 생산의 효율성을 추구하는 과정에서 … 기후위기 시대, 농업이 바뀌어야 산다 계속 읽기