기후위기 시대, 온실가스 감축은 목초에서 시작된다 - 과학이 밝힌 지속 가능한 사료작물의 전환 우리가 매일 마시는 우유, 먹는 고기 한 점은 어디서, 어떻게 생산되고 있을까? 축산업은 전 세계 식량 공급의…

📌 USDA 감시 시스템 붕괴 위기 - 공정한 농업 미래를 지키기 위한 지속가능한 대응은 가능한가? 오늘날 우리가 매일 접하는 식탁 위의 음식을 떠올려 보자. 이 먹거리는 단지 개인의 건강과 영양을…

소농의 힘, 생태의 회복을 이끈다 – 새들이 말해주는 지속 가능한 농업 시스템의 미래 우리가 매일 누리는 밥상의 이면에는 조용한 위기가 숨어 있다. 농약과 비료에 의존한 대규모 농업, 경작지 확대를 위한…

기술로 재해석한 자연, 농업이 배워야 할 생명의 순환 원리– 착취형 농업을 넘어 지속 가능한 바이오 농업으로 나아가는 길 우리가 매일 먹는 음식, 정말 안전할까요? 오늘날의 산업농은 기후변화 가속, 토양 생태계…

기후위기 속, 땅속 생명체가 알리는 경고 - 토양 미생물의 ‘기억’이 결정하는 미래 농업의 방향 우리는 매일 식탁에서 자연과 마주합니다. 그러나 그 음식이 어떤 땅, 어떤 방식의 농사를 통해 길러졌는지는 얼마나…

📌 기후위기 속 토양은 병들고 작물은 타들어간다 - 셀룰로오스 나노섬유 기반 친환경 비료가 가져올 농업의 전환점 우리가 매일 먹는 채소와 곡물은 과연 안전한가? 이 질문에 대한 해답은 토양에서 시작한다. 현재…

기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가?– 지속 가능한 농업을 위한 유기농 연구법(OSRI Act)의 중요성과 우리의 역할 매일 식탁에 오르는 식재료, 그것은 단지 선택의 문제일 뿐일까요? 지금의 농업 방식이 초래하는 환경오염, 토양…

기후위기 시대, 밭에서도 온실가스가 뿜어져 나온다 - 질소산화물 배출 증가와 지속 가능한 농법의 전환 필요성 지구 평균기온이 산업화 이전 대비 1.1℃ 상승한 지금, 농업은 기후 피해자가 아닌 주요 인과 요인…

기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가? - 생물다양성과 생산성 모두 잡는 자연포함농법의 잠재력 우리가 매일 먹는 감자, 상추, 쌀이 어떤 땅에서 어떤 방식으로 길러졌는지 고민해 본 적이 있을까. 여전히 많은 농경지는…

기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가? - 농업 생태위기 경고와 지속 가능한 먹거리 체계 구축 방안 우리가 매일 접하는 식탁이 과연 안전한가? 온실가스로 인한 기후변화가 스톰과 가뭄으로 표출되며 식량 생산에 고통을…