🟢 산업 중심 농업에서 지속 가능한 미래로: 글로벌 농업 기업 분할이 우리 식탁에 미치는 영향과 과제 우리가 매일 먹는 음식, 정말 안전할까요? 우리는 편리하고 풍족한 식생활을 누리고 있지만 그 이면에는…

기후변화, 토양 붕괴, 그리고 식량 안보의 위기 – 지금 우리가 농업을 재설계해야 하는 이유 우리는 매일 무엇을 먹을지 고민하지만, 정작 그 음식이 어디서 왔고, 어떤 방식으로 재배되었는지를 깊이 생각하는 경우는…

[식량자원의 순환이 우리 건강을 바꾼다 - 닭 연골의 생리활성과 지속가능한 자원 재활용 방안] 우리가 매일 소비하는 식량의 이면에는 무엇이 있을까요? 폐기물로 취급되던 식품 부산물이 실제로는 고부가가치를 가진 식품자원일 수 있다는…

기후위기 시대, 농업기술은 누구의 미래를 위한 것인가? - 지속가능한 농생명 기술 인재양성과 우리의 식량 주권 과제 우리가 매일 먹는 쌀 한 톨, 상추 한 장, 과일 한 조각은 단순한 소비를…

기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가? – 농약 오남용과 토양오염이 부른 식량 시스템의 경고 신호 우리가 매일같이 마주하는 밥상, 과연 이 식탁 위의 먹거리는 환경과 건강에 안전할까? 최근 국내 한 농경지에서…

[기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가? - 농학 박사가 경고하는 농업 환경 문제와 지속 가능한 농법 5가지] “우리가 매일 먹는 음식, 정말 안전할까요?” 날로 심화되는 기후위기, 오염된 먹거리, 그리고 생태계를 파괴하는…

에너지 위기와 농업 지속 가능성 위협 – REAP 프로그램의 불확실성이 농민들에게 던지는 경고 우리가 매일 밥상 위에 올리는 음식은 과연 지속 가능한 방식으로 생산되고 있는가? 기후 위기와 화석에너지 의존으로 인한…

기후위기 시대, 풀밭도 지친다 – 지속 가능한 초지 관리가 토양과 먹거리에 미치는 결정적 영향 우리가 매일 접하는 건강한 식탁의 이면에는 보이지 않는 복잡한 생태 순환체계가 자리 잡고 있다. 그러나 오늘날…