기후 재난은 밥상 재난이다 - 농업 오염 실태와 먹거리 안전을 지키기 위한 지속 가능한 선택 우리가 매일 선택하는 식탁의 음식은 단순한 소비의 결과물이 아니다. 그것은 우리 환경, 건강, 그리고 미래…

📌 기후위기 시대, 농업 기술은 해답이 될 수 있을까? – 신뢰와 데이터 중심의 지속 가능한 농업 혁신 전략 우리가 매일 접하는 밥상에는 단지 곡식만 담긴 것이 아닙니다. 탄소 발자국, 생태계…

기후불안 시대, 우리 농정은 준비됐는가? - 농업 공공성 후퇴가 초래한 식량주권 위기와 지속 가능한 대안 지난 몇 년간 가속화된 기후위기, 국제 공급망 불안, 곡물가 상승은 우리 식량 시스템의 취약성을 여실히…

기후변화의 경고음, 농업은 어떻게 응답해야 하는가? - 급변하는 환경 속 지속 가능한 먹거리 시스템의 길 “지금 우리가 매일 먹는 음식, 정말 안전할까요?”라는 평범한 질문 속에는 현대 농업이 안고 있는 심각한…

미국 농업의 현재 위기, 우리의 내일에 미치는 경고 - 지속가능한 식량 체계를 위한 행동이 필요한 이유 우리가 매일 식탁에서 접하는 음식은 과연 얼마나 안전하고 지속가능한 기반 위에서 생산되고 있을까? 최근…

🟢 산업 중심 농업에서 지속 가능한 미래로: 글로벌 농업 기업 분할이 우리 식탁에 미치는 영향과 과제 우리가 매일 먹는 음식, 정말 안전할까요? 우리는 편리하고 풍족한 식생활을 누리고 있지만 그 이면에는…

기후변화, 토양 붕괴, 그리고 식량 안보의 위기 – 지금 우리가 농업을 재설계해야 하는 이유 우리는 매일 무엇을 먹을지 고민하지만, 정작 그 음식이 어디서 왔고, 어떤 방식으로 재배되었는지를 깊이 생각하는 경우는…

[식량자원의 순환이 우리 건강을 바꾼다 - 닭 연골의 생리활성과 지속가능한 자원 재활용 방안] 우리가 매일 소비하는 식량의 이면에는 무엇이 있을까요? 폐기물로 취급되던 식품 부산물이 실제로는 고부가가치를 가진 식품자원일 수 있다는…

기후위기 시대, 농업기술은 누구의 미래를 위한 것인가? - 지속가능한 농생명 기술 인재양성과 우리의 식량 주권 과제 우리가 매일 먹는 쌀 한 톨, 상추 한 장, 과일 한 조각은 단순한 소비를…

기후위기 시대, 우리 밥상은 안전한가? – 농약 오남용과 토양오염이 부른 식량 시스템의 경고 신호 우리가 매일같이 마주하는 밥상, 과연 이 식탁 위의 먹거리는 환경과 건강에 안전할까? 최근 국내 한 농경지에서…